В презентации "Разрыхлители" представлены и даны характеристики химическим разрыхлителям и видам бездрожжевого теста для приготовления мучных кондитерских изделий.
Погорелов Д. В. Разрыхлители // Международный каталог для учителей, учеников и преподавателей «Презентации» // URL: https://xn--80ablbaanka7beun6ae4de9e.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/49823-razrykhliteli (дата обращения: 04.04.2025)