Приготовление холодных блюд и закусок
Методическая разработка предназначена для мастеров производственного обучения, которые осуществляют подготовку по профессии: «Повар, кондитер». На уроке производственного обучения осуществляются профессиональные компетенции учащихся в соответствии с ФГОС. Эта методическая разработка поможет мастеру производственного обучения в проведении урока производственного обучения. При приготовлении холодных блюд и закусок их необходимо красиво оформлять. При приготовлении холодных блюд необходимо соблюдать строгие санитарные правила, т.к. большинство изделий после оформления не подвергаются тепловой обработке.
Раздел: Профессиональные модули СПО
Скачивая материал, я соглашаюсь с условиями публичной оферты.
Скачать материалДругие полезные презентации:
- Методика расчётов параметров работы в СИЗОД
- Лекция «Хронический пиелонефрит»
- Здоровье. Потребности человека
- Гуманитаризация как направление в инновационных процессах обучения
- Анализ бухгалтерских программ
- Научно-художественная проза для детей
- Основы организации страхового дела в Российской Федерации
- Кепкен жемістер
- Шоколад
- Основы языка РНР – управляющие конструкции и функции
Для вывода других вариантов — обновите страницу.
Размер файлов: 4.74 MB
Дата публикации: 20.10.2015
Внести правки в свой материалВыходные данные (библиографическая ссылка):
Иванова А. В. Приготовление холодных блюд и закусок // Международный каталог для учителей, учеников и преподавателей «Презентации» // URL: https://xn--80ablbaanka7beun6ae4de9e.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/11367-prigotovlenie-kholodnykh-blyud-i-zakusok (дата обращения: 19.06.2026)