Приготовление холодных блюд и закусок
Методическая разработка предназначена для мастеров производственного обучения, которые осуществляют подготовку по профессии: «Повар, кондитер». На уроке производственного обучения осуществляются профессиональные компетенции учащихся в соответствии с ФГОС. Эта методическая разработка поможет мастеру производственного обучения в проведении урока производственного обучения. При приготовлении холодных блюд и закусок их необходимо красиво оформлять. При приготовлении холодных блюд необходимо соблюдать строгие санитарные правила, т.к. большинство изделий после оформления не подвергаются тепловой обработке.
Раздел: Профессиональные модули СПО
Скачивая материал, я соглашаюсь с условиями публичной оферты.
Скачать материалДругие полезные презентации:
- Сатья «Легкая атлетика-королева спорта»
- Структура и особенности учебной деятельности младшего школьника
- Экологические аспекты современного питани
- Модель учителя новой формации
- Стриженные и свободно растущие живые изгороди
- Действие локомотивной бригады при срабатывании КТСМ
- Анализ конкурентной среды в сфере малого производства
- Презентация по дисциплине «Моделирование и художественное оформление причесок» на тему «Грим и причёска в практике дизайна»
- Бизнес-план малого предприятия
- Десмургия
Для вывода других вариантов — обновите страницу.
Размер файлов: 4.74 MB
Дата публикации: 20.10.2015
Внести правки в свой материалВыходные данные (библиографическая ссылка):
Иванова А. В. Приготовление холодных блюд и закусок // Международный каталог для учителей, учеников и преподавателей «Учебные презентации» // URL: https://xn--80ablbaanka7beun6ae4de9e.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/11367-prigotovlenie-kholodnykh-blyud-i-zakusok (дата обращения: 11.07.2026)